Wine Memorandum 最近飲んだワインの記録です。［2025年］

Wine Restaurants, Wine Bars in Tokyo　都内のワインレストラン、ワインバーの紹介です。
　・お薦めサイト「東京レストランガイド」http://www.asku.com/rgj/tokyo/より私のコメントを抜粋しています。

Wine Restaurants, Wine Bars in Kyoto　京都のワインレストラン、ワインバーの紹介です。

year	month	wine name	producing region	favor
2025	12	Le Reveil Cabernet Sauvignon Vin de France '22 ヴァン・ド・フランス・ル・レヴェイユ・カベルネ・ソーヴィニヨン	Vin de France
		Gran Sovento Reserva '19 グラン・ソヴェント・レゼルヴァ	Spanish
		Neiss Spatburgunder Bockenheim '20 ナイス・ボッケンハイム・シュペートブルグンダー	Germany	**
		Farrington Pinotage '23 ファリントン・ピノタージュ	S. African
	11	La P'tite Pierre Vin de France '23 ヴァン・ド・フランス・ラ・プティット・ピエール	Vin de France
		Casa Solar Tempranillo '23 カサ・ソラール・ティント	Spanish
		Cono Sur Bicicleta Blend #1 Balanced & Smooth Red '22 コノスル・ビシクレタ・レッド・ブレンド＃1	Chilean
		Crotta Malbec '22 クロッタ・マルベック	Argentina
		Kaesler StoneHorse Shiraz '22 ストーンホース・シラーズ・ケーズラー	Australia	**
	10	Vigne del Sole Merlot ヴィーニェ・デル・ソル・メルロー	Italian/Veneto
		Juan Gil Monastrell '22 ファン・ヒル・モナストレル・シルバー・ラベル	Spanish	***
		Miramonte Cabernet Sauvignon Merlot '23 ミラモンテ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー	Chilean
		Renmark Creek Shiraz '20 レンマーク・クリーク・シラーズ	Australia
	9	Santapietra Chianti '22 キアンティ・サンタピエトラ	Italian/Toscana
		Kloof Street Swartland Rouge '22 クルーフ・ストリート・スワートランド・ルージュ	S. African	**
		In Situ Cabernet Sauvignon Reserva イン・サイチュ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ	Chilean
		Alegrement Cabernet Sauvignon アレグメンテ・カベルネ・ソーヴィニヨン	Chilean
	8	Domaine Mazurd Cotes du Rhone Carte Marron '11 コート・デュ・ローヌ・カルト・マロン・ドメーヌ・マズール	Vallee du Rhone	**
		Retro Pinot Noir Appassite '22 レトロ・ピノ・ノワール・アパッシーテ	Italian/Lombardia	*
		Valdeazor Red ヴァルデアゾール	Spanish
		Vina Dolia Tinto ヴィーニャ・ドリア・ティント	Spanish
		Unbelievable Dry Red アンビリーバブル・レッド	S. African
	7	Chaun Chaun Pinot Noir チャウン・チャウン・ピノ・ノワール	French-Vin de Table
		Baron Val Rouge バロン・ヴァル・ファミリーギヨ	French-Vin de Table
		Le Rovole Vino Rosso レ・ロヴォーレ・ロッソ	Italian/Veneto
		La Joya Single Vinyard Carmenere Bisquertt '20 ラ・ホヤ・シングル・ヴィンヤード・カルメネール	Chilean	***
	6	Valdibotte Vino Rossso ヴァル・ディ・ボッテ・ヴィーノ・ロッソ	Italian/Toscana
		Brigaldara Valpolicella '23 ブリガルダーラ・ヴァルポリチェッラ	Italian/Veneto	**
		Dinastia Del Castillo Tempranillo '23 ディナスティア・デル・カスティーロ・テンプラニーリョ	Spanish
		Penvino Cabernet Sauvignon ペンヴィーノ・カベルネ・ソーヴィニヨン	Chilean
		Chateau Nine Peaks Chardonnay Reserve '20 九頂庄園シャルドネ・レゼルヴ	China	*
	5	Marquis de Fleur Bordeaux '20 マルキ・ド・フルール・ボルドー	Bordeaux
		Prince de Bao Organic Tempranillo Bobal プリンス・デ・パオ・オーガニック・テンプラニーリョ・ボバル	Spanish
		Don Mendo Tinto ドン・メンド・ティント	Spanish
		Skyside Red Blend '19 スカイサイド・レッド・ブレンド	California	**
	4	Piane del Levante Puglia Rosso '21 ピアーネ・デル・レヴァンテ・プーリア・ロッソ	Italian/Puglia
		Alondra Cabernet Sauvignon アロンドラ・カベルネ・ソーヴィニヨン	Chilean
		Garzon Tannat De Corte '22 ガルソン・タナ・デ・コルテ	Uruguay	**
		Lazos Shiraz '18 ラソス・シラーズ	Australia
	3	La Croisade Pinot Noir Reserve Pays D'Oc '23 オック・ラ・クロワザード・レゼルヴ・ピノ・ノワール	French-Vin de Pays	*
		Vieux Crystal Cabernet Sauvignon Vin De France ヴィユー・クリスタル・カベルネ・ソーヴィニヨン	French-Vin de Table
		Cantine Lavorata Terre Siciliane Rosso '23 カンティネ・ラヴォラータ・ネーロ・ターヴォラ	Italian/Sicilia
		Honoro Vera Garnacha '22 オノロ・ベラ・ガルナッチャ	Spanish	**
		Andes Valley Cabernet Sauvignon '23 アンデス・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン	Chilean
	2	La Cardinal Duplessis Moulis '14 ムーリス・レ・カーディナル・ド・デュプレシ	Bordeaux	**
		Heredad Don Florencio エレダー・ドン・フロレンシオ	Spanish
		Saludas Cosecha Jumilla '21 サルーダス・コセチャ・フミーリヤ	Spanish
		El Chivo Cabernet Sauvignon '22 エル・チーボ・カベルネ・ソーヴィニヨン	Chilean
	1	Corte Balda Rosso Puglia '23 コルテ・バルダ・ロッソ・プーリア	Italian/Puglia
		Villalta Tinto ヴィラルタ・ティント	Spanish
		Ochagavia Silvestre Cabernet Sauvignon '22 オチャガビア・ドン・シルヴェストーレ・カベルネ・ソーヴィニヨン	Chilean
		Matua Pinot Noir '20 マトゥア・リージョナル・ピノ・ノワール	New Zealand	**

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